糖化反應究竟是什麼呢？有在關注美容保養議題的朋友們一定知道，抗糖化等專有名詞很容易跟抗老化連結在一起，究竟糖化反應為什麼會讓人的身體老化呢？下一個問題大家一定也想問，那有什麼辦法可以阻止身體抗糖化呢？這些大家最感興趣的問題，讓我們請中醫美容專業的舒敬容中醫師來回答你。
什麼是糖化反應?
舒敬容中醫師指出，糖化反應指的是人體內多餘糖分，與體內的蛋白質、脂質等產生反應，而反應過程中會產生糖化終產物(AGEs)，而糖化終產物AGEs在體內堆積，非常難代謝，堆積久了就會導致肌膚老化等問題。實際上這些糖化終產物會如何影響人體的老化呢？
- AGEs主要攻擊膠原蛋白，導致皮膚缺乏彈性，加快皺紋出現
- AGEs被氧化後會產生自由基，自由基又會再促進AGEs的生成，而糖化終產物及自由基都會導致細胞受損，再加速人體老化。
抗糖化中藥材有哪些?從活血化瘀、抗氧化、利尿下手！
有哪些中藥材可以幫助人體內產生糖化反應呢？針對抗糖化的功效，舒敬容參考看診經驗，建議可以從三個面相來處理，分別是活血化瘀、抗氧化、利尿。
活血化瘀：以促進體內循環為目標，減少AGEs在體內累積，常用藥材如：丹參、川芎、桃仁等。
抗氧化：做好體內抗氧化有助於清除自由基，減少AGEs的生成，常用藥材如：枸杞、黃芪、冬蟲夏草等。
利尿：體內水分代謝循環好，就能幫助身體排出AGEs，常用藥材如：茯苓、澤瀉、車前子等。
針對以上中藥使用，舒敬容中醫師建議使用須請教專業醫師建議。
3招對抗糖化反應，拯救肌膚大作戰
想要減緩人體內的糖化反應，從日常生活中減少食物中糖類的攝取是最直接的。諸如手搖飲中的果糖或是水果中的糖份，其實只要攝取過量，人體內的糖化反應就會加劇。所以控制飲食中的糖分攝取，其實是對抗糖化反應最直接的幫助。
另外舒敬容中醫師也建議，日常生活中可以額外攝取補充品及富含抗氧化劑的食物，也能有效幫助肌膚及幫助肌膚調理：
抗糖化營養補充品推薦
- 抗氧化物藏在許多天然營養物中，如薑黃、馬卡、珍珠粉等
- 紫紅馬卡含有花青素，能夠抗氧化、美顏、延緩衰老的效果
- 珍珠粉擁有抗氧化、抗衰老、清除自由基等功效，能夠精緻肌膚紋理、彈性
- 薑黃含有薑黃素能夠抑制黑色素生成、改善雀斑、疤痕、消炎、使肌膚光滑
富含抗氧化劑的食物推薦
- 深綠色蔬菜含有豐富的維生素C、E、β-胡蘿蔔素等抗氧化劑
- 藍莓、蘋果含有豐富維生素C、E、花青素等抗氧化劑
- 茶葉含有茶多酚，具有抗氧化作用
除了飲食的控制，養成良好的運動習慣，一樣可以幫助體內促進新成代謝，清除自由基，舒敬容中醫師建議每周進行150分鐘以上的中強度有氧運動，效果是最好的。
